Descrição
O vinho Aristocrático Amarone é um exemplar tinto de cor vermelho rubi escuro, que exala aromas de frutas maduras complementados por sutis notas de tabaco e pimentas. Ao paladar, revela-se uma experiência complexa, elegante e equilibrada, ressaltando nuances de passas e especiarias. Com um serviço recomendado entre 16 a 18°C, este vinho harmoniza perfeitamente com carnes de caça, cordeiro e pratos que contenham molhos agridoces. Além disso, é uma excelente escolha para acompanhar queijos maduros, como parmesão e gorgonzola. Sua vinificação é um processo meticuloso, começando com a colheita das uvas, seguida pela secagem e fermentação lenta. O período de contato com as películas das uvas pode estender-se por até dois meses, enquanto o envelhecimento ocorre em barricas de carvalho ao longo de 24 meses, resultando em um vinho de alta qualidade e refinamento.
