Descrição
O Vinho Caballero Hidalgo Reserva 750ml é uma jóia da Espanha, da região de Tierra de Castilla, La Mancha, safra 2017. 100% Tempranillo, meio seco, 13,5% alc. Após 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, evolui por mais 24 meses em garrafa. Visual rubi intenso, límpido, com reflexos violáceos e boa formação de lágrimas. No aroma, frutas negras maduras, cacau e café. No paladar, textura concentrada, taninos firmes e final longo. Ideal a 16-18°C, harmoniza com pratos como Boeuf Bourguignon, Entrecot e Risoto de Parmesão. Os vinhos Caballero Hidalgo, da vinícola Virgen de las Viñas, são uma homenagem à obra Dom Quixote, celebrando o equilíbrio entre amor e razão, em uma verdadeira expressão artística do terroir de La Mancha.
